Chef de cuisine H/F  

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Description

Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l’équipe de cuisine.
Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l’établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et du personnel. […]
Mettre en œuvre la politique de restauration de la collectivité notamment en matière d’approvisionnement local […]
Garantir la fiabilité, la qualité des produits réalisés en cuisine et l’application de la réglementation (relever quotidiennement...

il y a 7 jours de: glassdoor.com

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