Plage privé proche de Monaco recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal saura allier créativité culinaire et gestion de la cuisine avec rigueur et professionnalisme. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la création de menus innovants à la supervision des équipes en cuisine. […]
Superviser et gérer l’équipe en cuisine (chefs de partie, commis, plongeurs).
Assurer la qualité des plats servis et garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks, les commandes et les relations...