Nous recherchons pour notre magasin de Dinan/Léhon, un Responsable de rayon Traiteur, Charcuterie & Fromage Coupe (poste à pourvoir en CDI - temps plein).
En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente, à la découpe et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité ...). […]
Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité […]
Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique […]
Faire respecter la réglementation...