Notre client, spécialiste de l'affinage du fromage et partenaire de la haute gastronomie et de l'hôtellerie, recherche un Adjoint Responsable - Département Fromage pour rejoindre ses équipes au site de Morangis (91).Les missions :
De l'organisation de l'activité en concertation avec le Responsable Département Fromage : Élaboration des plannings du personnel et gestion des approvisionnements,
Du contrôle de la traçabilité et l'étiquetage des produits et leurs affinages,
Du suivi du volume des ventes en fonction des opérations commerciales définies, […]
De la gestion des adressages produits au sein...