Fondée en 2009 aux portes de la Bretagne, notre entreprise LOU Légumes est une entreprise familiale et conviviale qui pour volonté de faire revivre un métier quasi-disparu en France : la production de champignons frais.
Aujourd’hui nous avons trois champignonnières, une aux portes de la Bretagne (Poilley 35), la deuxième au cœur du bocage mayennais (Landivy 53) et la dernière au pied des volcans d’Auvergne, à Chaspuzac (43).
Tous nos champignons étant ramassés à la main, l’humain est au cœur de notre métier et nous avons une politique ressources humaines volontairement moderne et sociale axée sur...