Sous la supervision du Responsable F&B et du maître d’hôtel le Chef de Rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination, le service et l’accueil auprès des clients sur son point de vente restauration.
Principales responsabilités :
· Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
· Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
· Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
· Met en valeur son offre restauration
·...