Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps) :
· Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher… […]
· Appliquer l’organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe confiées.
· Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets.
· Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité.
· Remonter toutes les informations...