Créée en 1929 par la société GRANDS MOULINS DE PARIS, l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris est un centre de formation destiné à un public de jeunes apprentis et d’adultes souhaitant acquérir un véritable savoir-faire en boulangerie et pâtisserie.
Nous accueillons chaque année plus de 350 apprentis et une centaine d’adultes en reconversion.
Nous proposons également de nombreuses formations de courte durée ou sur mesure en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie en initiation pour les amateurs et en perfectionnement pour les professionnels nationaux et internationaux...