Bjr à tous, voilà je travaille depuis 2 ans dans une brasserie et je commence à vraiment à en avoir assez des horaires tard le soir, des changements de tours etc.. j'ai envie de me lancer dans la cuisine collective pour avoir des horaires fixes au moins...quitte à être moins bien payé. J'aurai voulu avoir vos avis car je ne sais pas pour le moment si me diriger plutot vers les écoles, maisons de retraite, les cuisines centrales ou les restaurant d'entreprises. Pouvez-vous me donner vos avis/conseils ainsi que vos expériences si vous êtes passés par là ? Merci Hakim

Hello le forum! Ayant une formation de cuisinier, je souhaite me diriger vers la cuisine collective et précisemment vers la restauration d'entreprise. Je voulais avoir un petit peu vos opinions sur les grandes entreprises auquelles j'ai pensé postuler, Sodexo, Eurest, Sogeres, Arpege, Avenance... Est-ce qu'il y en a à éviter ? Les salaires sont-ils très différents ? Merci d'avance pour vos informations précieuses!