Tu seras, le ou la Chef.fe de Cuisine du restaurant Judy rue de Fleurus et vous supervisez la cuisine du second établissement.
Tu veilleras à la création et à la réalisation des menus, à la supervision de l’équipe et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. […]
Innover dans la création de nouveaux plats tout en valorisant les produits de saison et de qualité. […]
Superviser la préparation et la cuisson des plats, en garantissant leur qualité et leur présentation. […]
Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration ( CAP Cuisine ou équivalent ), tu possèdes idéalement...