Référence historique des vins du Roussillon, la Maison Cazes, filiale d'AdVini (287 M€ de CA, 950 collaborateurs), conduit ses vignobles en biodynamie et agriculture biologique depuis 25 ans. Fondée en 1895, elle est reconnue pour la qualité de ses vins doux naturels et ses grands vins issus des terroirs d'exception du Roussillon : Côté Terre à Rivesaltes le Domaine Cazes, côté Mer, Les Clos de Paulilles, superbe propriété sur les appellations Collioure et Banyuls. Mais aussi les Aspres (Domaine du Grand Chêne), et Canet-en-Roussillon (Mas Latour Lavail). Maison Cazes, haut lieu du tourisme catalan...