Responsable de salle F/H
Plus d'infos- Entreprise Synergie Lyon Restauration - Voir plus d'offres
- Salaire30 - 40 k€ brut annuel
- LocalisationLyon 02 - 69
- Type de contratCDI
Restaurant de renommée sur Lyon centre, à la recherche de son assistant responsable restauration.Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire ou en tant que Maître d'hôtel. Expérience obligatoire en restaurant gastronomique ou semi-gastronomique. […]
7. Vous aurez la charge de la formation des apprentis et des stagiaires et devrez d'assurer le briefing et de débriefing quotidien et / ou hebdomadaire. Vous êtes le garant de la bonne formation des apprentis, […]
Réaliser des opérations de flambage - Réaliser des opérations de découpage - Effectuer des opérations de finition des plats - Diriger...
il y a 8 jours de: apec.fr
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