RESPONSABLE RESTAURATION F/H
Plus d'infos- Entreprise GROUPE HOSPITALIER LOOS HAUBOURDIN - Voir plus d'offres
- SalaireA négocier
- LocalisationLoos - 59
- Type de contratCDD
Le/La responsable restauration planifie la production culinaire, organise et contrôle l'achat des matières premières, la réalisation et la distribution des produits finis tout en gérant l'ensemble des ressources humaines économiques et techniques. Il/Elle participe aux travaux du GHT, Groupement Hospitalier Territorial (analyse des offres, participation à des enquêtes). Il/Elle est responsable de la cuisine, de la production, de la qualité, de la sécurité, de la diversité de la présentation des repas. […]
Participer aux projets d'établissement (travaux de réhabilitation des espaces de restauration...
il y a 9 jours de: apec.fr
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