Emploi Chef Partie - Dax
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AB Stratégies Equilibre Inc. - 40100 DAX, FR
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de: jobposting.pro - il y a 28 jours

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Vos missions seront : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpe, préparation des garnitures, etc.). Assister les chefs de partie dans l'exécution des plats. 12-14
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Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de...
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